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油炸机的保持清洁和保温作用

2020/1/5 17:24:17

油炸机的保持清洁和保温作用,油炸机锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

  附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油炸机内进行炸制。

  需清倒油炸机锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断油炸机电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。

  综上所述,大家对油炸机的保持清洁和保温作用应该有所了解了,油炸机有着重要的作用。

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