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使用燃气油炸机需要注意的事项?

2019/12/25 16:15:22

燃气油炸机是全自动油炸机,那么它的使用注意事项是什么呢?

1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。 

2、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。 

3、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,关闭煤气,再把控制箱取出,置于干燥清洁地方,便可提出油锅进行清洗。 

4、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应关闭煤气,确保安全。 

5、应使用植物油,严禁使用旧油。 

6、在清洁保养时,应关闭煤气,防止发生意外事故。 

7、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾。清洁炉体表面及电源引出线表面,以防损坏炉体表面。

以上是燃气油炸机使用注意事项,希翼能帮到大家。

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